Ev Usulü İskender Kebap

1194 izlenme 04 Mart 2017
Reklamlar

Ev Usulü Iskender Kebap 
Malzemeler 
1 kg orta yağlı kıyma 
1 kuru soğan 
2 diş sarımsak 
3-4 yemek kaşığı yoğurt 
3 yemek kaşığı irmik 
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve kekik ( damak tadıniza göre ekleyin )

Salçalı Sos
1 yemek kaşığı tereyağı 
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı domates salçası 
2 yemek kaşığı domates sosu 
Tuz-karabiber-pulbiber 
1 çay bardagı sıcak su

Kişi sayısına göre pide

Yogurt

Yapılışı ●Döner icin gerekli tüm malzemeleri mutfak robotunda iyice karıştırın. ● @koroplasthayatikolaylastirir Koroplast pratik kesme bıçaklı strec filmi tezgaha yayin. Kıyma karışımını ortasına koyup, istediğiniz sekilde rulo yapın. Ben istediğim büyüklükte 3 rulo hazırladım. @koroplasthayatikolaylastirir kilitli poşete yerleştirip dondurucuya atın. Tam donuncaya kadar bekletin. ●Dondurucudan aldığınız döner rulosunu 10-15 dk oda sıcaklığında bekletip keskin bir bıçakla olabildiğince ince kesin. Ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur👍
(Haftalarca dondurucuda kalabilir. Misafir gelince pratik bir sekilde hazirlarsiniz)
●Döner yapraklarini az yağda cevire cevire kizartin.
●Salcali sos icin yagi kızdırın. Salca ve domates sosunu biraz kavurup sıcak suyu ekleyin. 1-2 dk kaynatın.
●Servis tabağına doğranmış pide ekmeğini yerleştirin. Üzerine biraz sostan gezdirin, dönerleri yerlestirip tekrar sos dökün.
●Bol kızgın tereyağı döküp, yoğurtla servis yapin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Şahanee ÖĞRENCİLERDEN UYGULAMALI DÜET :) Dev Bebekği Görenler şaşkına dönüyor DUŞ ALAN ŞİRİN BEBİŞ :) ŞUNUN TATLILIĞINA BAKAR MISINIZ :)

Bakmadan Geçme!

KAPAT
Uğur Arslan utancından stüdyoyu terk etti! İşte O Anlar