Ev Usulü İskender Kebap

1712 izlenme 04 Mart 2017
Reklamlar

Ev Usulü Iskender Kebap 
Malzemeler 
1 kg orta yağlı kıyma 
1 kuru soğan 
2 diş sarımsak 
3-4 yemek kaşığı yoğurt 
3 yemek kaşığı irmik 
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve kekik ( damak tadıniza göre ekleyin )

Salçalı Sos
1 yemek kaşığı tereyağı 
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı domates salçası 
2 yemek kaşığı domates sosu 
Tuz-karabiber-pulbiber 
1 çay bardagı sıcak su

Kişi sayısına göre pide

Yogurt

Yapılışı ●Döner icin gerekli tüm malzemeleri mutfak robotunda iyice karıştırın. ● @koroplasthayatikolaylastirir Koroplast pratik kesme bıçaklı strec filmi tezgaha yayin. Kıyma karışımını ortasına koyup, istediğiniz sekilde rulo yapın. Ben istediğim büyüklükte 3 rulo hazırladım. @koroplasthayatikolaylastirir kilitli poşete yerleştirip dondurucuya atın. Tam donuncaya kadar bekletin. ●Dondurucudan aldığınız döner rulosunu 10-15 dk oda sıcaklığında bekletip keskin bir bıçakla olabildiğince ince kesin. Ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur👍
(Haftalarca dondurucuda kalabilir. Misafir gelince pratik bir sekilde hazirlarsiniz)
●Döner yapraklarini az yağda cevire cevire kizartin.
●Salcali sos icin yagi kızdırın. Salca ve domates sosunu biraz kavurup sıcak suyu ekleyin. 1-2 dk kaynatın.
●Servis tabağına doğranmış pide ekmeğini yerleştirin. Üzerine biraz sostan gezdirin, dönerleri yerlestirip tekrar sos dökün.
●Bol kızgın tereyağı döküp, yoğurtla servis yapin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

KAYNANA VE GELİNDEN ERİK DALI MUHTEŞEM :) YOK ARTIK DAHA NELER! GELİN ADAYI SOLMAZ A ÖYLE BİRİ TALİP OLARAK GELDİ Kİ Gittiği iş seyehatinden erken dönen adam gördükleri karşısında şok oldu! HARİKA BİR EZGİ, MUHTEŞEM GÖRÜNTÜLER EŞLİĞİNDE MUTLAKA DİNLEYİN HAK VERECEKSİNİZ

Bakmadan Geçme!

KAPAT
BİM KASİYERİNİN HATASI, KADINA DİKKAT!